Charcuterie Combacau

"je viens d'arriver à Espalion et j'ai été alléché par des tranches de poitrine fumées que j'ai aperçu dans la vitrine. Je suis entré comme dans une église, il y avait une telle ferveur dans cette boutique, andouillettes, saucisses, lard comme des icones religieuse du sol au plafond, des jambon comme des statuettes de saints et de jésus devant l'autel , les curés étant les charcutiers , évidement"

"Pierre est un charcutier passionné et expérimenté. Saucisse et jambon d'excellente facture. Maison à recommander."

"Délicieuse charcuterie traditionnelle et authentique, vendeuse adorable, je recommande en particulier le jambon sec."

"Super qualité appréciée depuis quarante ans. Une constance exceptionnelle. Tout est très bon: saucisson ,saucisse ,pâté porc/foie gras, jambons cuit et crû etc.. Du professionnalisme, de l'authenticité, de l'honnêteté et de la gentillesse de la part de madame et monsieur. Demain je passe une commande."

"Habituée de cette charcuterie. Saucisses sèches et saucissons fait maison de bonne qualité."

"Savoir-faire et authenticité... nous avons adoré notre expérience dans cette charcuterie artisanale. Merci pour ces belles histoires et pour ce beau jambon cru que nous continuons à apprécier à chaque apéro. Des lyonnais de passage"

"du savoir -faire et de l’authenticité"

"J ai toujours eu des produits de qualité et je vais de ce pas faire une commande. Isabelle Codinach"

"Superbe travail a l'ancienne dans la tradition des charcutiers"

"Une excellente charcuterie avec l'un des meilleurs saucissons de l'Aveyron."