Charcuterie Raillard

"Bons produits . Rapport clientèle moyen ."

"Grande maison ,tout est bon ,ça donne envie de tout acheté. Chaque fois que je vais a Beaune (j'habite à 38 km ) je passe chez Railler. Merci a toute l équipe et à la dame qui sert au magasin, très commerçante !"

"Si les produits sont très bons, la personne qui sert n'est pas aimable, pas plus que le patron qu'on a vu passer à plusieurs reprises et qui fait des réflexions malvenues ; je suggère un petit stage d'accueil pour tout le monde car dans le commerce cela me semble être le b.a ba. Problème d'hygiène dans le service : le minimum serait de mettre des gants pour manipuler les aliments"

"Il serait souhaitable que la vendeuse ait des gants pour servir car elle prépare la commande rend la monnaie toujours sans se laver les mains et sans sourire ce qui n'enlève pas la qualité de leurs preparations Quand à la personne qui met sous vide quelle soit un peu plus gracieuse et ne montre pas qu'elle est débordée c'est son travail il me semble pour 0,60 ,€ le sachet surtout lorsqu'il y a plein de monde dans le magasin Par contre les produits sont très bons"

"Enfin une charcuterie qui fait le pied de cochon de mon enfance!!!!!! La Gelée était parfaite et il n'y avait que le bon sur le pied. Dommage que la distance m'empêche d'y retourner, ça fait loin Montpellier. Le museau est aussi excellent et on avait pris le jambon persillé juste parfait aussi. Bon on avait envie de tout acheter. Vivement que je repasse par Beaune"

"Très bonne charcuterie Les produits sont excellents A chaque passages a Beaune nous y allons et c est toujours un régal"

"Le pâté en croûte est une tuerie. Une adresse a ne pas rater a Beaune"

"Tartelette pomme et boudin excellent pâté croûte super Bon j'y retournerai dès que je vais à beaune je vous la recommande"

"Superbe découverte à Beaune pour cette charcuterie qui ne paye pas de mine, pâté en croûte super bon, pâté de tête ou persillé très très bon, merci pour votre travail , bonne continuation"

"À FUIR ! ‼️⚠️Si j’avais pu mettre zéro étoile je l’aurais fait. La vendeuse s’est embrouillée avec deux clients différents en l’espace d’une minute. Elle ne se gêne pas pour envoyer balader ses clients. Nous avons proposé à la vendeuse de payer 5€ au lieu de 4,99€ car la carte était à partir de 5€ et cette chère madame a eu l’audace de râler et de nous faire des réflexions très mal venues. On a aussi demandé de voir l’épaisseur du jambon coupé (comme chez n’importe quel boucher d’ailleurs) et elle osé montrer de l’agacement et nous rétorquer qu’il fallait faire confiance. Il faut changer de métier Madame !!! Quelle courage d’être aussi aigrie ça ne doit pas être facile tous les jours …"

"Ce 23 /11/24 Dommage que Madame ne soit pas plus aimable et moins expéditive ?Jusqu'à me dire de fermer la porte ? Alors que je n'ai pas 10 ans pour subir cette triste remarque"

"Si la qualité des produits est à la hauteur de la réputation de cette maison, cela ne suffit pas à effacer l’accueil inexistant, la froideur glaciale de la vendeuse qui n’a pas même daigné lever les yeux une seule fois sur ses clients. Il est inadmissible d’être dans le commerce et être à ce point éloignée des qualités nécessaires pour exercer ce métier au contact de l’humain. Lamentable et inadmissible"

"J y allais régulièrement mais le prix du jambon persillé a tellement augmenté que je n y vais plus."

"Venu acheter quelques produits locaux sur les excellentes recommandations vues sur internet et dans différents guides, je dois dire que j'ai été globalement déçu Le persillé était bon mais pas exceptionnel idem pour le pâté en croûte. Quant aux saucisson je lui ai trouvé un goût assez spécial (anisé ?) qui ne m'a pas plû. Ajoutons à cela que la personne qui m'a servi n'était pas spécialement souriante. Je testerai du coup les autres charcuteries bourguignonnes !"

"Trois différentes terrines achetées...trop peu....si delicieuses..."

"Une charcuterie digne de ce nom où tout est beau et bon ! La tourte beaunoise est exquise, ainsi que la galantine de volaille. Quant au traditionnel jambon persillé, il représente vraiment la tradition bourguignonne. On a envie de tout acheter dans cette charcuterie ... Ouvert du mardi au samedi"

"Une charcuterie incroyable, tout est bon ! Le jambon persillé est excellent."

"Quand on rentre dans cette boutique on a envie de tout acheter! Ça sent bon, on ne voit que des bons produits. Excellents produits, ça fait du bien aux yeux et au ventre. Je recommande vivement"

"Très bonne charcuterie, meilleur jambon persillé de Beaune!"

"Jambon persillé top de chez top."

"25 ans comme client. Toujours aussi bon!!!! longue vie à cette maison"

"Tout bonnement exceptionnel. Depuis 20 ans aux mains de la même famille mais l’endroit existe depuis plus de 80 ans. On y fait la file pour un jambon persillé hors normes, de la langue cuite à l’ancienne, du museau, des pâtes croûtes de folie. Le service est souriant et les portions généreuses ! Un détour obligatoire dans Beaune"

"Très bon accueil, avec une belle sélection de tourtes, charcuteries et pâtés maison. Prix raisonnables !"

"Une visite dans cette magnifique charcuterie et vos pupilles s émerveillent. Un bel accueil et un service irréprochable pour des produits d'exception . Merci pour cette belle découverte"

"Excellent jambon persillé, très bon conseils pour la conservation et un paquet digne d une chocolaterie! A recommander et à consommer sans modération !"

"Excellent, comme à chaque fois !!! Merci. 👍"

"Passage obligatoire à Beaune Excellente maison!"

"Excellent, de très bons produits Félicitations 👍"

"La charcuterie Raillard est une institution ! Je recommande vivement quelques grandes spécialités comme le pâté en croûte aux trois volailles, la salade de carottes râpées ou encore les andouillettes ! Monsieur et Madame Raillard, tous les jours dans leur boutique, sont des gens sérieux et travailleurs. Jamais déçu !!! Qualité au top! 😃"

"Dommage que la dame était très mal aimable. Elle nous a pris de haut alors que je demandais un sous-vide."

"Inoubliable le jambon persillé ! Un délice ..."

"Très bonne relation qualité prix. Tout est fraîchement préparé. Les portions sont très généreuses"

"Excellente charcuterie. Essayez le jambon persillé"

"Mal aimable... nous avons été mal reçu.... alors que cette charcuterie nous avait été recommandée par nos très bonnes amies beaunoises... dommage ! Nous venons régulièrement en Bourgogne et ferons un détour pour éviter ce commerce"

"Très bonne charcuterie et plats à emporter."

"Très bonne charcuterie accueil agréable tu fais maison bon qualité prix"

"Superbe charcuterie je la recommande à tous monde"

"Excellents produits! De vrais pro dans un bel établissement! Vive les vrais artisans!!!"

"Une des plus fines rosettes de Bourgogne ! Et toute la charcuterie est à l'avenant. Une étape indispensable !"

"Pâté en croûte exceptionnel, jambon blanc délicieux, rosette à tester absolument."

"Tout est bon dans le cochon. Chez Raillard aussi."

"Top de la charcuterie, excellent jambon persillé. Ouvert le dimanche"

"Alors là c'est le haut du panier. Depuis ma plus tendre enfance j'ai toujours connu cette charcuterie avec bien sûr les anciens propriétaires mais rien n'a changé c'est toujours aussi bon avec bien entendu de nouveaux produits telles les tourtes qui sont excellentes, c'est pour ça qu'il y'a toujours autant de monde. Nous sommes bien reçu avec le sourire tellement rare de nos jours. Je recommande."

"Bien connue pour son excellent jambon persillé."

"Charcuterie avec des produits de qualité, un très bon accueil, Je me suis régaler, vous pouvez y aller pour vous faire plaisir. Maintenant que j'ai goûté, je peut vous dire que la tourte volaille, et tourte lapin champignons (aurait préféré morceau de lapin), et gougères beurre d'escargot excellent,"

"Toute bonne charcuterie. Bon accueil. Prix acceptable"

"Une charcuterie comme on n'en fait plus avec de bons produits du terroir traditionnels : vous attendent notamment d'excellents pâtés en croute, en gelée...(Les jambons font un peu moins envie) Souvent une belle file d'attente vous guette, mais c'est la rançon du succès."

"Très belle boucherie charcuterie et produit fait maison"

"Une adresse plaisir pour un moment cochon! Le jambon persiller certainement l'un des meilleurs de la Bourgogne.. ."

"Un lieu unique où se trouve réellement le meilleur persillé de bourgogne"